Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность3700.2 ккал
Белки247.6 г
Жиры298.1 г
Углеводы9.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Говяжьи ребра | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сметана | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Петрушка | 1 пучок |
| Растительное масло | 20 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
1Говяжьи ребра отварить.
Инструменты
Кастрюля
2Лук нарезать полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
3Ребра слегка обжарить с двух сторон на растительном масле.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4Засыпать полукольцами лука и тушить под крышкой до мягкости лука, периодически помешивая.
5Добавить сметану.
6Посолить.
7Поперчить.
8Тушить на медленном огне еще 10–15 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9Посыпать рубленой зеленью петрушки.
10Подавать.
