Энергетическая ценность на порцию

Калорийность468.5 ккал

Белки33.5 г

Жиры33 г

Углеводы10.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе бедра индейки	800 г
Рафинированное оливковое масло	3 столовые ложки
Морская соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Молотая паприка	по вкусу
Молотый имбирь	1 чайная ложка
Чеснок	3 головки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Выложить филе бедра индейки в огнеупорное блюдо.
2
Смазать мясо оливковым маслом.
Инструменты
Силиконовая кисть
3
Посолить по вкусу.
4
Приправить филе черным перцем и паприкой.
5
Очистить чеснок.
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока
6
Пропустить чеснок в блюдо через пресс.
Инструменты
Чеснокодавилка
7
Добавить к мясу молотый имбирь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
8
Хорошо перемешать мясо с приправами.
9
Завернуть индейку в пакет для запекания и отправить мариноваться при комнатной температуре в темное место на 2 часа.
Инструменты
Пакеты для запекания
10
Отправить блюдо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку (предварительно проделав в пакете несколько отверстий зубочисткой) на 1 час 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Как только индейка приготовится, достать из духовки, раскрыть пакет и дать мясу слегка остыть.