Автор рецептаКсения Большакова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность283.5 ккал
Белки20.8 г
Жиры13.8 г
Углеводы19.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежие грибы | 240 г |
| Куриная грудка | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Молодые кабачки | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Оранжевый сладкий перец | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Рапсовое масло | 40 мл |
| Адыгейская соль | 1 чайная ложка |
| Хмели-сунели | 1 чайная ложка |
| Зеленый базилик | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
На разогретую сковороду налить рапсовое масло, добавить куриную грудку, порезанную ломтиками. Обжарить 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Добавить морковь, нарезанную крупной соломкой, перемешать.
- 3
Через 5 минут добавить грибы, нарезанные ломтиками, перемешать.
- 4
Далее добавить кабачок, очищенный и нарезанный крупной соломкой, перемешать.
- 5
Добавить помидор, натертый на терке или измельченный в блендере.
Инструменты
Блендер - 6
Добавить перец, нарезанный соломкой, перемешать. И сразу же добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 7
Добавить соль, приправы, базилик. чеснок. Кто любит еще поострее можно добавить еще молотого красного и черного перца.
- 8
Тушить под крышкой 10 минут.
