Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность624.7 ккал
Белки55.5 г
Жиры39.1 г
Углеводы8.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Листья петрушки | 70 г |
| Рубленая кинза (кориандр) | по вкусу |
| Свежие листья орегано | по вкусу |
| Красный винный уксус | 1 стакан |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Перец халапеньо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Говяжий рибай | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1В кухонном комбайне измельчите и перемешайте петрушку, кинзу, орегано, уксус, чеснок, халапеньо, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. перца. Постепенно вливайте 1/2 стакана оливкового масла. Соус должен получиться не совсем однородным. Соус чимичурри готов! Выложите его в миску.
Шпаргалка
Как нарезать зелень- 2
Куски стейка посолите и поперчите. В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст.л. оливкового масла.
- 3
Готовьте стейки до нужной вам степени прожарки. Готовые стейки выложите на тарелку, накройте фольгой. Подавайте горячими с соусом чимичурри.
