Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность566.5 ккал
Белки33.1 г
Жиры41.7 г
Углеводы16.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Цветная капуста | ½ штук |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Тертый твердый сыр | 3 столовые ложки |
| Сыр горгонзола | 20 г |
| Семена горчицы | ½ чайных ложек |
| Семена льна | 0.3 чайных ложек |
| Белые кунжутные семечки | 1 чайная ложка |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Итальянские травы | по вкусу |
| Куркума | по вкусу |
| Приправа для курицы | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Цветную капусту разрезать в формате стейков.
Инструменты
Нож шефский
2Яйца смешать с оливковым маслом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Добавить приправу для птицы и куркуму. Перемешать.
4Смазать стейки из капусты с обеих сторон. Посолить. Выложить на противень.
Инструменты
Силиконовая кисть
5Присыпать сверху кунжутом, травами и хлопьями чили.
6Перевернуть и приправить семенами льна и охотничьей приправой. Если нет данной приправы, можно заменить ее на семена горчицы.
7Сверху выложить сыр.
8Добавить кусочки горгонзолы.
9Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 30 минут. Подавать со сметаной.
Инструменты
Термометр для духовки
