Автор рецептаКулинар 4354602
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность171.1 ккал
Белки10.3 г
Жиры11.3 г
Углеводы7.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Стейк из семги | 160 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Тимьян | 1 веточка |
| Корень сельдерея | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 1 чайная ложка |
| Морковь | 1 штука |
| Кокосовое молоко | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Корень сельдерея очистить, натереть на крупной терке и обдать кипятком. Смешать с крахмалом, приправить. Сформировать котлеты.
Инструменты
Держатель для терки - 2
Противень застелить пергаментом, выложить котлеты, запекать 20 минут при 180 градусах.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Стейки из семги обсушить, смазать маслом, уложить в пергамент, добавить чеснок, тимьян, специи.
- 4
Плотно завернуть и запекать 20 минут при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Соус: морковь сварить, измельчить в блендере с кокосовым молоком, довести до кипения.
Инструменты
Блендер
