Автор рецептаГеоргий Федоров
Превращение манной каши в красивое и нежное суфле. Совет: залейте массу в веселую формочку, например, с изображением какого-нибудь животного или сказочного персонажа, тогда от суфле скоро не останется и следа.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность427.4 ккал
Белки12.2 г
Жиры19.7 г
Углеводы51.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Сахар | 10 г |
| Вода | 25 мл |
| Куриное яйцо | ½ штук |
| Молоко | 100 мл |
| Манная крупа | 50 г |
| Сливочное масло | 15 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут.
- 2
Снять с огня, ввести желток, сахар и 10 грамм масла, хорошо взбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Перед подачей вынуть из формы и украсить джемом или вареньем.
Шпаргалка
Как взбить белки
