Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность774.8 ккал
Белки42.6 г
Жиры40.3 г
Углеводы59.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свиной фарш | 600 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Белый хлеб | 150 г |
| Молоко | 100 мл |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Соленые огурцы | 3 штуки |
| Петрушка | 3 стебля |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. К фаршу добавить одно яйцо и хлеб, приправить и перемешать до образования однородной массы. Отварить оставшиеся яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Лук порубить и обжарить до золотистого цвета, смешать с петрушкой и нарезанными кубиками огурцами и яйцами. Из фарша сделать лепешки, на каждую положить начинку, края залепить. Обвалять в панировке и жарить на среднем огне до готовности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
