Энергетическая ценность на порцию

Калорийность706 ккал

Белки32.4 г

Жиры33.6 г

Углеводы69.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
2
Добавить сливочное масло и размять.
Инструменты
Пресс для картофеля
3
Дать немного остыть и вбить яйцо, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Добавить муку.
5
Фарш обжарить до полуготовности, соединить с натертым кабачком.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6
Сделать из картофельного теста лепешку, поместить в центр начинку и защепить края.
7
Обвалять в панировочных сухарях.
8
Выложить зразы в хорошо разогретое растительное масло.
9
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
10
Подавать сразу.