Энергетическая ценность на порцию

Калорийность771 ккал

Белки52.1 г

Жиры47.8 г

Углеводы31.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
Картофель сырой натереть на мелкой терке и добавить к фаршу.
Инструменты
Терка
2
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук на растительном масле до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Добавить обжаренный лук к фаршу.
4
Добавить измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5
Посолить.
6
Поперчить.
7
Перемешать фарш до однородной массы.
8
Твердый сыр нарезать брусочками.
9
Сформировать из фарша зразы, вложив внутрь каждой кусочек сыра.
10
Обвалять зразы в панировочных сухарях.
11
Запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
12
Подавать с любым гарниром.