Автор рецептаПолина Ковязина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность590.9 ккал
Белки38.4 г
Жиры42.2 г
Углеводы17.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Темный соевый соус | 1 столовая ложка |
| Кисло-сладкий соус | ½ столовых ложек |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Желтый карри-порошок | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Соль | по вкусу |
| Красный винный уксус | 1 ½ столовых ложек |
| Свиные отбивные | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Маринуем свинину. Желательно каждый кусочек отдельно смазывать соусом, уксусом и специями с солью. Складываем в объемную миску. Нарезаем кольцами 1 луковицу и раскладываем между кусками свинины.Оставляем на 7–8 часов (лучше замаринуется, если оставить на ночь) в холодильнике.
- 2
Разогреваем сковороду, выкладываем нарезанный лук на сковороду, и достаем из холодильника свинину. Выкладываем кусочки на сковороду. Выливаем туда маринад прямо с луком. Жарим свинину минут 10–15, доливаем 1 стакан воды. Тушим еще 30–40 минут до готовности. Не забывая переворачивать куски, чтобы не пригорали.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Подаем с картофельным пюре или спагетти.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре
