Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность663.9 ккал
Белки38.4 г
Жиры54.6 г
Углеводы4.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свиная шея | 300 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | ½ штук |
| Помидоры черри | 8 г |
| Майонез | 4 столовые ложки |
| Прованские травы | 1 чайная ложка |
| Тертый твердый сыр | 10 столовых ложек |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
1Мясо накрыть пакетом и отбить молоточком.
2В смазанную маслом форму выложить мясо и приправить черным перцем. Посолить.
3Выложить сверху лук, нарезанный полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
4Заправить майонезом.
5Добавить прованские травы.
6Сверху выложить помидоры, нарезанные тонкими слайсами. Посолить.
7Затем выложить тертый сыр.
8Накрыть фольгой.
9Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
10Затем снять фольгу и запекать еще 15 минут.
11Подавать с зеленью.
