Автор рецептаСветлана Грошева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свинина | 300 г |
| Лук | 2 головки |
| Зеленые яблоки | 2 штуки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Лавровый лист | 3 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть в сотейнике (или просто глубокой кастрюле) оливковое масло.
Инструменты
Сотейник - 2
Нарезать лук кольцами (лучше тонкими, чтобы быстрее размягчились).
- 3
Когда масло нагреется, положить в сотейник лук.
- 4
Нарезать свинину небольшими кубиками.
- 5
Когда лук размягчится и выделит сок, добавить свинину.
- 6
Тушить минут 20 на среднем огне. Через минут 15 добавить соевый соус.
- 7
Нарезать тонкими полудольками зеленые яблоки. Выложить верхним слоем над мясом в сотейнике.
- 8
Тушить на медленном огне еще 20 минут, яблоки полностью размягчатся и смешаются с размягченным луком.
- 9
За 5-10 минут до готовности добавить лавровый лист, перец и соль по вкусу (учитывайте, что соевый соус уже добавил «солености» блюду).
