Автор рецептаMarianna Makhotkina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность225.6 ккал
Белки13.7 г
Жиры3.8 г
Углеводы34.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Свинина | 400 г |
| Корень имбиря | ½ штук |
| Сахар | 1 стакан |
| Вода | 1 стакан |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Соевый соус | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Пекинская капуста | 180 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Свинину нарезать полосками и обжарить до румяной корочки в глубокой сковороде.
Инструменты
Нож шефский - 2
Влить в сковороду воду и тушить свинину на слабом огне 40 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Влить в сковороду соевый соус и всыпать сахар. Варить на сильмом огне, пока объем жидкости не уменьшится вдвое.
- 4
Корень имбиря натереть на крупной терке. Выложить в сковороду с сиропом и перемешать. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 5
Нарезать лук полукольцами, перец (лучше 1 красный и 1 желтый), морковь и пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой. Фасоль, если замороженая, разморозить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Добавить овоши к мясу и готовить при постоянном помешивании 5 минут. Посолить по вкусу.
