Тальятелле со сливками

АВТОР: Keglya :)

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Keglya :)Перейдите в профиль

Tagliatelle alla panna

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

949

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливки 20%-ные

1 стакан

Чеснок

1 зубчик

Листья базилика

по вкусу

Сливочное масло

1 столовая ложка

Тертый сыр пармезан

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Паста тальятелле

250 г

Оливковое масло

1 столовая ложка

Молотый белый перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1На среднем огне разогреть масло, всыпать мелко рубленный чеснок, сразу влить сливки, всыпать сыр, уменьшить огонь до малого, уварить соус, помешивая, до загустения.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2Посолить, добавить нарезанный базилик (тонко), перемешать. Параллельно с соусом отварить пасту в подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаг. Смешать соус и пасту, подавать сразу, посыпав сыром.