Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность424.6 ккал
Белки46.5 г
Жиры17.5 г
Углеводы20.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Телячья печень | 450 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Светлый соевый соус | 1 ½ столовых ложек |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Шнитт-лук | по вкусу |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Почистить лук и чеснок.
2Нарезать лук полукольцами.
3Печень промыть и снять пленки.
Шпаргалка
Как подготовить печень
4Выложить форму для запекания фольгой. Нарезать кубиками печень и переложить в фольгу. Добавить лук.
5В миске смешать масло и соевый соус.
6Выдавить прессом чеснок и добавить перец. Перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
7Влить соус в печень.
8Аккуратно перемешать.
9Закрыть фольгой.
10В разогретую до 180 градусов духовку поставить запекаться на 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
11Раскрыть верх и запекать еще 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
12Вытащить и дать немного остыть.
13Переложить на блюдо, украсить шнитт-луком и подавать.
