Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность415 ккал
Белки45.1 г
Жиры18 г
Углеводы17.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Телячья печень | 450 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Соус чили | 1 столовая ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Смесь молотых перцев | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зеленый лук перья | по вкусу |
| Помидоры в собственном соку | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
1В емкость для маринада выложить помидоры и соус чили.
2Добавить оливковое масло.
3Добавить смесь перцев.
4Посолить.
5Очистить чеснок. Выдавить в соус при помощи пресса.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6Печень промыть.
Шпаргалка
Как подготовить печень
7Нарезать небольшими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
8Форму для запекания застелить фольгой. В емкость выложить печень.
9Добавить соус и перемешать.
10Закрыть фольгу. Убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
11Раскрыть и запекать еще 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
12Переложить в миску и подавать.
