Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность903.7 ккал
Белки17.9 г
Жиры57 г
Углеводы82.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Пшеничная мука | 250 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Молотый кумин (зира) | 1 чайная ложка |
| Соль | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Помидоры черри | 300 г |
| Баклажаны | 1 штука |
| Сливки 20%-ные | 350 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сыр чеддер | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Лук и баклажаны почистить. Лук нарезать мелко, баклажаны — небольшими кубиками, посолить, поперчить. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму смазать оливковым маслом и выложить овощи. Выпекать 15–20 минут, перемешивая каждые 5 минут. В конце выложить нарезанные на 4 части черри.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Муку смешать с разрыхлителем, зирой и солью. Добавить тертый сыр и масло. Растереть в крошку. Добавить сливки, перемешать. Выложить тесто небольшими овалами на расстоянии на овощи. Выпекать еще час.
