Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность613.8 ккал
Белки59.6 г
Жиры40.4 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Стейк из тунца | 4 штуки |
| Петрушка | 30 г |
| Базилик | 30 г |
| Филе анчоуса | 4 штуки |
| Каперсы | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимон | 1 штука |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Все ингредиенты, кроме тунца, соли и перца, сложить в блендер и превратить в зеленую кашицу. Попробовать, добавить щепотку соли и перца, если это покажется нужным.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Раскалить гриль и обжарить на нем стейки тунца (можно смазывать их оливковым маслом перед этим) по две минуты с каждой стороны. Посолить, поперчить и подавать с зеленой сальсой, в которую можно подмешать нарезанных помидоров.
Инструменты
Гриль портативный
