Автор рецептаКристиан Лоренцини
От ресторана "Christian"
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность629.9 ккал
Белки20.8 г
Жиры36.5 г
Углеводы55 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Творог | 380 г |
| Яичный желток | 3 штуки |
| Сливочное масло | 75 г |
| Сметана 30%-ная | 110 г |
| Сахар | 150 г |
| Изюм | 50 г |
| Жареный миндаль | 30 г |
| Цукаты | 30 г |
| Ванилин | 1 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Творог протереть через сито. Желток с сахаром взбить на водяной бане, соединить с творогом, сметаной и остальными ингредиентами, перемешать.
Инструменты
Миксер - 2
Разложить в подготовленную пасочницу с марлей.
- 3
Сверху поставить гнет и убрать в холодильник на 24 часа.
- 4
Вынуть из формы, украсить любой глазурью, орехами, цукатами.
