Энергетическая ценность на порцию

Калорийность106.5 ккал

Белки10.5 г

Жиры5.6 г

Углеводы3.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сметана 10%-ная	200 г
Обезжиренный творог	200 г
Ванилин	по вкусу
Заменитель сахара	по вкусу
Мед	по вкусу
Сухофрукты	по вкусу
Ряженка	100 мл

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Довести до кипения стакан воды, затем в кипящую воду высыпать курагу и проварить 5 минут. Вынуть курагу и вместе с орехами измельчить в блендере.
Инструменты
Блендер
2
Смешать творог, фруктозу/сорбит/стевиозид (любой любимый сахарозаменитель), смесь кураги и орехов, ряженку и сметану, до образования густой тестообразной консистенции. По желанию можно добавить мед.
3
В формочку для пасхи выложить полученную смесь. Поставить в холодильник на 12 часов.
4
Вынуть из формы и посыпать орехами.

Совет по рецепту

Сахар лучше всего заменять стевией+сорбит/фруктоза. А еще лучше только медом. В качестве наполнителя лучше использовать курагу, финики, изюм, орешки, кокосовую стружку и на крайний случай — цукаты.