Энергетическая ценность на порцию

Калорийность900.2 ккал

Белки54.5 г

Жиры63.6 г

Углеводы37.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Утиная грудка с кожей	2 штуки
Яблоко	2 штуки
Мед	2 столовые ложки
Молотый черный перец	по вкусу
Паприка	по вкусу
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
У филе надрезать кожицу. Обвалять в специях, положить на сухую сковородку кожей вниз.
Шпаргалка
Как подготовить утиную грудку
2
Жарить примерно 6 минут, повернуть на другую сторону и жарить еще 2 минуты.
3
Переложить на противень в фольгу, надрезать мясо, полить мёдом и еще немного поперчить.
Инструменты
Диспенсер для меда
4
Яблоки нарезать кубиками, обжарить в жире от утки. Положить яблоки к утке.
5
Запекать при 200 градусах 15-20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Если честно, уже не помню где нашла этот рецепт. Но утка по нему всегда удаётся. Даже замороженная) А самое главное никаких лишних ингредиентов, всё просто.