Энергетическая ценность на порцию

Калорийность87.8 ккал

Белки4.2 г

Жиры6.3 г

Углеводы5.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Готовим тесто: 1 яйцо разбить в стакан, добавить пол чайной ложки соли и долить до краев стакана воды. Перелить в миску и взбить миксером. Добавить несколько капель подсолнечного масла и около 500 г муки, вымешивать до нужной консистенции. Дать отдохнуть тесту полчаса в полиэтиленовом пакете.
2
Квашеную капусту мелко нарезать.
3
Раскатать тесто в большой пласт и стаканом вырезать кружочки.
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пельменей
4
Лепить вареники начинкой как на фото в форме ромбиков, защипывая руками с двух сторон. (Так вкуснее, чем обычная форма).
5
Убрать в морозилку на ночь.