Автор рецептаAlexandra Sorokovikova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность186.2 ккал
Белки22.4 г
Жиры18.4 г
Углеводы5.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Семга | 500 г |
| Помидоры черри | 15 штук |
| Стебель сельдерея | 200 г |
| Лимон | ½ штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Соленые анчоусы в масле | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Режем семгу на куски, поливаем соком лимона, перчим и укладываем в жаропрочную форму.
- 2
Режем овощи: помидоры черри пополам, сельдерей — на небольшие кусочки, лук — полукольцами. Укладываем в форму, поверх рыбы и между кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Филе 4–5 анчоусов измельчаем (режем или толчем) и распределяем по кусочкам рыбы.
- 4
Сбрызгиваем все оливковым маслом.
- 5
Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, на 30–40 минут (время зависимости от мощности плиты). Если рыба начинает подгорать, закрываем форму фольгой.
- 6
Подавать можно самостоятельно или в содружестве в отваренным бурым рисом.
