Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность317.1 ккал
Белки7.3 г
Жиры18.9 г
Углеводы34.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Цветная капуста | 400 г |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Мини морковь | 75 г |
| Краснокочанная капуста | 1 стакан |
| Ламинария японская | 50 г |
| Тертый имбирь | 45 г |
| Кокосовое масло | 2 столовые ложки |
| Сок лайма | 40 мл |
| Мед | 2 чайные ложки |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Капусту разделить на соцветия, краснокочанную капусту нарезать на лапшу. Овощи вмешать со специями и кокосовым маслом и выпекать в духовке 20–25 минут. К овощам добавить соус и ламинарию.
Инструменты
Нож шефский - 2
Чтобы приготовить заправку, сложить все ингредиенты в банку и закрыть крышкой. Встряхнуть банку, чтобы тщательно перемешать все ингредиенты. Выложить заправку на салат. Аккуратно перемешать.
Инструменты
Лопатки для салата
