Автор рецептаZarina Pt
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свиное филе | 400 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Картофель | 7 штук |
| Морковь | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать свиное филе полосками шириной 1 см.
Инструменты
Нож шефский - 2
Смешать в миске мёд (если он очень плотный, то можно его слегка растопить, но это не обязательно), лук (нарезанный полукольцами), добавить соль и молотый перец по вкусу. Добавить в миску филе и перемешать. Оставить на несколько часов для того, чтобы мясо «пропиталось».
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В другой миске взбалтываем яйцо, лук, мелко порубленный чеснок, и морковь (не для вкуса, а для цвета скорее, так что морковь может быть небольшого размера), соль и перец по вкусу. При необходимости можно добавить 100 мл воды.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Режем картофель кружочками. Укладываем его в форму или рукав для запекания. Сверху выкладываем мясо и заливаем смесью из яйца/чеснока/лука. Запекаем в духовке 30 минут.
Инструменты
Пакеты для запекания
