Автор рецептаНаталья Панфилова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность641.1 ккал
Белки47 г
Жиры39.6 г
Углеводы21.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фарш | 500 г |
| Молодые кабачки | 1 кг |
| Лук | 2 штуки |
| Тертый твердый сыр | 100 г |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Помидоры | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Кабачки вымыть и нарезать пластиками. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но со старых кабачков ее нужно удалить.
- 2
Уложить на смазанный противень слой кабачков, слой фарша, лук колечками, опять слой кабачков, кружочки помидоров.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В миске взбить миксером яйца и сметану. Добавить к сметано-яичной смеси тертый на мелкой терке сыр и перемешать все хорошо. Полить полученной смесью запеканку, накрыть фольгой и запекать 15 минут.
Инструменты
Миксер - 4
За 10 минут до готовности убрать фольгу, посыпать сыром и запекать до золотистой корочки.
