Энергетическая ценность на порцию

Калорийность570 ккал

Белки25.1 г

Жиры35.1 г

Углеводы37.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Яичная лапша	150 г
Соль	2 столовые ложки
Стебель сельдерея	1 штука
Сливки 33%-ные	50 мл
Куриная грудка	200 г
Сыр чеддер	100 г
Сливочное масло	4 столовые ложки
Панировочные сухари	50 г
Вяленые помидоры	30 г
Куриный бульон	200 мл

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
В кастрюле вскипятить 1 литр воды, положить в нее куриную грудку, довести до кипения, убавить огонь до среднего, варить в течение 20 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
3
Охладить курицу и мелко ее нарубить.
Инструменты
Нож шефский
4
Мелко порубить сельдерей.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
5
Натереть на крупной терке сыр.
Инструменты
Держатель для терки
6
В сотейнике смешать куриный бульон и сливки, добавить сельдерей, довести все до кипения, убавить огонь до небольшого, прогревать все в течение 5 минут.
Инструменты
Сотейник
7
Добавить курицу и сыр, варить, помешивая, пока сыр не растворится.
8
В большой кастрюле вскипятить воду с солью в пропорции: 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.
Инструменты
Кастрюля для пасты
9
Закинуть в кастрюлю яичную лапшу и варить 40 секунд.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
10
Затем откинуть лапшу на дуршлаг и быстро промыть.
11
Добавить к курице лапшу и хорошенько все перемешать.
12
Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать поверхность огнеупорной формы сливочным маслом.
Инструменты
Термометр для духовки
13
Перелить смесь для запеканки в форму.
14
Смешать сухари и 2 столовые ложки сливочного масла, перетереть их.
15
Посыпать сухарями поверхность запеканки. Запекать в течение 25 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
16
Мелко порубить вяленые томаты.
17
Разложить запеканку по тарелкам. Посыпать ее рублеными вялеными томатами и подавать.