Энергетическая ценность на порцию

Калорийность366.1 ккал

Белки22.1 г

Жиры21.4 г

Углеводы22 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Картофель отварить в мундире, охладить, натереть на крупной терке.
2
От кочана савойской капусты отделить 6–7 крупных листьев и отварить их в соленой воде по полуготовности. Разрезать листья пополам, вырезая грубую сердцевину.
Инструменты
Нож шефский
3
Морковь натереть на мелкой терке. Можно слегка спассеровать.
Инструменты
Держатель для терки
4
Сыр натереть на крупной терке.
5
Яйца, молоко, натертый картофель, соль и специи хорошенько перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
6
Уложить в смазанную форму слоями: капусту, картофельную массу, морковь и сыр. Последний слой лучше сделать из капусты, посыпанной сыром.
7
Отправить в духовку на 20–25 минут и выпекать при температуре около 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки