Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность323.7 ккал
Белки9.7 г
Жиры23 г
Углеводы25.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Квашеная капуста | 1 кг |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Сушеный тимьян | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Копчености | 250 г |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Лук нарезать полукольцами и припустить на растительном масле до полупрозрачности
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Выложить к луку капусту, лавровый лист и тимьян, тушить на маленьком огне 20 минут
Инструменты
Нож шефский - 3
Затем в капусту выдавить чеснок, приправить черным перцем и положить произвольно нарезанные копчёности — охотничьи колбаски, бекон, грудинку и др.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Тщательно перемешать и готовить до полной мягкости капусты
- 5
Подавать с варёным картофелем
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре
