Энергетическая ценность на порцию

Калорийность672.9 ккал

Белки37.5 г

Жиры54.6 г

Углеводы7.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:2 часа

1
Тушку разделываем на порционные кусочки, заливаем холодной водой и добавим уксус. Пусть постоит 1 час. Пропорции — 1 ложка уксуса на литр воды.
2
Кролика достаем, промоем, обсушим полотенцем, и обжарим со всех сторон до появления корочки. Перекладываем в мультиварку.
Шпаргалка
Как разделать кролика
3
Лук режем тоненькими колечками или полукольцами, обжарим на той же сковороде до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Добавим к кролику обжаренный лук, заливаем все это дело сливками, добавим специи и сливочное масло. И в режиме «Тушение» держим час. Готово! Приятного вам аппетита!