Энергетическая ценность на порцию

Калорийность396.7 ккал

Белки41.3 г

Жиры15.2 г

Углеводы23.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:1 час 10 минут

1
Свинину можно нарезать на кусочки, а можно нарезать стейками - порционно.
Инструменты
Нож керамический
2
Приготовить заправку: смешать соевый соус, горчицу, натертый на мелкой терке корень имбиря, мед. Красную смородину засыпать сахаром и дать постоять 5 мин.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
3
Смешать мясо с заправкой и выложить в горшочек или в форму. Сверху равномерно распределить красную смородину с сахаром накрыть горшочки крышкой (если это форма, то фольгой) и отправить в разогретую до 180°С духовку примерно на час.
Инструменты
Термометр для духовки