Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность419.8 ккал
Белки29.5 г
Жиры23.5 г
Углеводы21.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриные сердца | 1 кг |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Морковь | 2 штуки |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Соленые огурцы | 2 штуки |
| Светлое пиво | 250 мл |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Картофель | 3 штуки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Сердца тщательно промыть и быстро обжарить на сухой сковороде. Затем добавить 1 ст. л. масла и слегка подрумянить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Морковь и огурцы нарезать соломкой, а лук – тонкими кольцами. Добавить овощи к сердцам, присолить, поперчить и тушить около 20 минут.
Инструменты
Нож керамический - 3
Влить в тушеную массу горячее пиво.
Инструменты
Барный набор - 4
Картофель нарезать кружочками и добавить в тушеную массу. Положить лавровый лист, добавить чеснок, соевый соус и тушить под крышкой еще 40 минут.
