Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность635.4 ккал
Белки23.3 г
Жиры26.3 г
Углеводы79.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Баранина | 150 г |
| Яблоко | 50 г |
| Репчатый лук | 20 г |
| Топленое масло | 20 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Картофель | 300 г |
| Изюм | 20 г |
| Сметана | 10 г |
| Красное сухое вино | 5 г |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Куриное яйцо | ½ штук |
| Вода | 10 мл |
| Соль | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Рубим на куски баранью грудинку, солим, обжариваем, заливаем томатно-сметанной смесью и тушим 8–10 минут. В отдельной сковороде обжарить картофель на сливочном масле.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 2
Яблоки нарезаем на дольки. Делаем тесто из муки, половины яйца и воды.
Инструменты
Нож керамический - 3
Раскладываем по горшочкам яблоки, жареный картофель, по 2 кусочка мяса, добавляем изюм, вино, заливаем соусом, в котором готовилось мясо, накрываем крышечкой из теста и ставим в духовку на 8–10 минут.
