Автор рецептаАнна Антоненко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность583.9 ккал
Белки32.9 г
Жиры45.2 г
Углеводы21.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная грудка | 1 штука |
| Грибы | 400 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Молоко | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Сметана | 1 банка |
| Твердый сыр | 200 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Приготовьте соус: муку подсушите на сковородке, помешивая, без изменения цвета, остудите, введите 2 столовые ложки масла, молоко, соль и, часто помешивая, доведите до кипения. Полученный белый соус смешайте со сметаной в соотношении 1:1, доведите до кипения.
- 2
Грибы нарежьте ломтиками, куриное филе нарежьте соломкой и обжарьте в 2 столовых ложках сливочного масла.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Куриное филе и грибы залейте соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните 1столовой ложкой растопленного масла и запеките в духовке до золотистой корочки.
