Автор рецептаОлеся Кудесница Леса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность214.6 ккал
Белки13.8 г
Жиры15.5 г
Углеводы4.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Смешанный фарш | 300 г |
| Перепелиное яйцо | 10 штук |
| Батон | 1 кусок |
| Молоко | ½ стаканов |
| Молодой укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Булку размочить в молоке. Молоко отжать, мякиш добавить в фарш. Добавить измельченный укроп, посолить, поперчить.
- 2
На лепешку фарша положить яйцо. Придать форму зразы и выложить на разогретую сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Жарить на среднем огне с обеих сторон, затем тушить 5–7 минут на слабом огне под крышкой.
