Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность721.2 ккал
Белки17.1 г
Жиры12.1 г
Углеводы130.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Тыква баттернат-сквош | 2 штуки |
| Оранжевый сладкий перец | 2 штуки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Листья тмина | 1 столовая ложка |
| Молотый перец чили | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Черные спагетти | 500 г |
| Маслины без косточек | ½ стаканов |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Порежьте тыкву и оранжевый перец.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
На противне смешайте тыкву, перец, чеснок, перец чили, соль, черный перец и оливковое масло. Жарьте в духовке, пока овощи не станут мягкими примерно 25-35 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Когда овощи будут практически готовы, сварите пасту. Слейте воду, оставив 0,5 стакана.
- 5
Выньте овощи из духовки и налейте в них воду от спагетти.
- 6
Добавьте маслины. Хорошо перемешайте и добавьте смесь в пасту.
