Автор рецептаНастюша
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность548.3 ккал
Белки14.1 г
Жиры20.8 г
Углеводы73.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 63 мл |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Помидоры | 800 г |
| Маслины без косточек | 70 г |
| Анчоусы | 3 штуки |
| Каперсы | 1 ½ столовых ложек |
| Орегано | 1 чайная ложка |
| Молотый красный перец | ½ чайных ложек |
| Спагетти | 340 г |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Тертый сыр пармезан | 1 столовая ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
На сковороде на оливковом масле обжарьте чеснок около минуты.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
После этого выложите пюре из помидоров (помидоры без кожицы, взбитые в блендере до состояния пюре), оливки, анчоусы, каперсы, орегано и приправьте перцем.
Инструменты
Блендер - 3
Готовьте на среднем огне до загустения, периодически помешивая (около 8 минут).
- 4
Посолите и поперчите.
- 5
В это время отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и верните в кастрюлю.
- 6
Выложите соус на макароны и все тщательно перемешайте, добавьте нарубленную петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Готовьте на маленьком огне пока соус не пропитает пасту (около 3 минут).
- 8
Подавайте с тертым пармезаном.
