Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность752 ккал
Белки32.6 г
Жиры33.9 г
Углеводы76.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленая паста тальятелле | 400 г |
| Фенхель | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Обжаренные кедровые орехи | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Зеленый базилик | 1 пучок |
| Сыр | 100 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молоко | 250 мл |
| Морковь | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Лапшу отварить в подсоленной воде.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Фенхель и морковь мелко нарезать и тушить 10 минут в оливковом масле. Добавить спрессованный чеснок. Приправить солью, перцем и 1 чайной ложкой лимонного сока.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Лук порубить и спассеровать в сливочном масле. Развести лимонным соком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Влить молоко и довести блюдо до кипения. Мелко натереть сыр и расплавить его в соусе. Посолить и поперчить по вкусу.
- 5
Лапшу перемешать с овощами, соусом, орешками и листочками базилика.
