Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Растительное масло | по вкусу |
| Готовые сухие листы лазаньи | 9 штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Мелко рубленный чеснок | 4 зубчика |
| Овощной бульон | 400 мл |
| Свежий измельченный розмарин | 1 столовая ложка |
| Консервированные артишоки | 280 г |
| Замороженный шпинат | 400 г |
| Сыр моцарелла | 400 г |
| Сыр фета | по вкусу |
| Соус для спагетти | 700 г |
Инструкция приготовления
- 1
Нагрейте духовку до 170°С. Смажьте блюдо для запекания маслом. Влейте в большую кастрюлю воду, посолите и доведите до кипения.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Добавьте макароны и варите 8-10 минут или пока они не будут готовы al dente. Слейте воду.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Смажьте большую сковороду маслом и разогрейте на среднем огне.
- 4
Поджарьте лук и чеснок до мягкости или пока лук не станет хрустящим.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Добавьте бульон и розмарин и доведите до кипения.
- 6
Добавьте артишок и шпинат. Убавьте огонь и жарьте при небольшом кипении в течение 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 7
Добавьте соус для макарон.
- 8
Выложите смесь из артишоков на дно формы для запекания, а сверху положите 3 отваренных листа лазаньи.
- 9
Сбрызните ¾ стакана сыра моцарелла на листы лазаньи. Снова выложите два таких слоя их артишоков и лазаньи. Сверху выложите артишоки и посыпьте моцареллой. Посыпьте феттой.
- 10
Запекайте, накрыв фольгой в течение 40 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут без фольги. Прежде чем нарезать дайте настояться в течение 10 минут.
Инструменты
Нож с вращающимся лезвием
