Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность886.7 ккал
Белки28.8 г
Жиры42.3 г
Углеводы95 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Бекон | 4 куска |
| Свежие грибы | 250 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Паста лингвини | 250 г |
| Белое сухое вино | ¼ стаканов |
| Измельченный свежий тимьян | 1 чайная ложка |
| Сливки 40%-ные | 5 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В хорошо разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный бекон до румяного состояния.
- 2
Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте 7-15 минут до мягкости и румяного состояния.
- 3
Тем временем, отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
- 4
К грибам добавьте измельченный чеснок и тимьян и обжарьте еще минуту.
- 5
Влейте вино и готовьте еще некоторое время, пока вино слегка не выпарится.
- 6
Снимите соус с огня и добавьте сливки и петрушку. Поперчите (соль можно не добавлять, потому что бекон и так соленый). Добавьте пасту и аккуратно перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Подавайте, посыпав пармезаном.
