Энергетическая ценность на порцию

Калорийность441.5 ккал

Белки12 г

Жиры29.2 г

Углеводы35.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

7 порций

Молоко	60 мл
Творожный сыр	100 г
Оливковое масло	120 мл
Соль	2 ½ чайные ложки
Пшеничная мука	200 г
Разрыхлитель	15 г
Кетчуп	120 г
Консервированные помидоры	800 г
Консервированные шампиньоны	700 г
Лук	2 штуки
Молотый черный перец	5 г
Салями	12 штук
Орегано	5 г
Сыр моцарелла	100 г

Готовить:1 час

1
Для приготовления теста смешать творожный сыр, молоко, 60 мл оливкового масла, 1,5 чайной ложки соли.
2
Добавить разрыхлитель для теста и муку.
3
Сформовать из теста шар.
4
Положить на смазанный маслом противень. Раскатать тесто так, чтобы оно заполнило весь противень. Приготовить соус, для этого смешать 60 мл оливкового масла и кетчуп.
5
Распределить по поверхности теста.
6
Уложить сверху томаты, лук, грибы, посолить, поперчить.
7
Посыпать орегано, уложить салями, покрыть тонко нарезанными ломтиками моцареллы.
8
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут, пока не зарумяниться и не начнет пузыриться. Сразу подавать.
Инструменты
Термометр для духовки