Автор рецепта«а Что Мы Будем Кушать?»
История рецепта
Готовится паста безумно быстро и легко, а получается необычной и очень сытной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сардины в масле | 1 банка |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Хлебные крошки | 75 г |
| Спагетти | 200 г |
| Сушеный орегано | ½ чайных ложек |
| Рукола | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Хлебные крошки обжариваем с одним мелко порубленным зубчиком чеснока на половине масла, отлитого из банки с сардинами. Как только крошки и чеснок подрумянятся, выкладываем смесь на бумажную салфетку и даём уйти лишнему маслу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Отвариваем спагетти в подсолённой воде до состояния аль-денте.
- 3
Тем временем мелко рубим очищенный от семян чили и второй зубчик чеснока. Обжариваем на оставшемся масле из-под сардин. Добавляем сардины, предварительно разобрав их вилкой на мелкие кусочки. Перемешиваем.
- 4
Готовые спагетти откидываем на сито, затем добавляем в сковороду к сардинам. Встряхиваем, чтобы все хорошо перемешалось. Добавляем орегано, при желании — соль и перец. Чуть позже (непосредственно перед подачей) — рукколу.
- 5
Раскладываем пасту по тарелкам, посыпаем хрустящими хлебными крошками с чесноком и готовимся насладиться острым и пряным вкусом!
