Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность322.3 ккал
Белки8.1 г
Жиры10.9 г
Углеводы48.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Консервированный жареный перец | 200 г |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Морковь | 1 штука |
| Паста фузилли | 230 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нагрейте масло в кастрюльке на умеренно высоком огне.
- 2
Положите перец, лук, морковь и пассеруйте 5 минут, пока лук не начнет приобретать коричневый цвет.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавьте ¾ чашки воды, накройте крышкой, убавьте огонь до умеренно низкого. Варите 20 минут.
- 4
Тем временем, приготовьте пасту согласно инструкциям на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 5
Снимите овощную смесь с огня, пюрируйте в блендере. По желанию приправьте солью и перцем.
Инструменты
Блендер - 6
Слейте пасту и верните в кастрюлю. Смешайте с перцовым соусом.
