Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность829.1 ккал
Белки22.6 г
Жиры43.9 г
Углеводы80.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Листья кинзы (кориандра) | ½ пучков |
| Паста фузилли | 200 г |
| Маслины без косточек | 100 г |
| Свежевыжатый лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Маринованные каперсы | 20 г |
| Листья зеленого базилика | 5 стеблей |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр пармезан | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Часть молодых листьев базилика отложите для украшения.
- 2
Для тапенада маслины измельчите в блендере вместе с 20 г каперсов, лимонным соком, чесноком, базиликом, кинзой и оливковым маслом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Натрите пармезан.
- 4
Отварите фузилли согласно инструкции на упаковке.
- 5
Смешайте их в салатнике с тапенадом.
- 6
Подавайте, посыпав свежими мелкими листьями базилика и пармезаном.
