Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Коричневый бурый рис | 1 стакан |
| Паста фарфалле (бабочки) | 250 г |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Белые грибы | 250 г |
| Овощной бульон | 1 ½ стаканов |
| Лук-порей | 2 стебля |
| Зелень | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Хорошо промойте рис, пока вода не станет чистой; сварите его согласно инструкции на упаковке.
- 2
Тем временем нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и сбрызните ее антипригарным спреем. Готовьте пасту на сковороде около 10 мин., часто помешивая во избежание подгорания, до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Уберите пасту с огня.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Жарьте грибы до золотистой корочки, часто помешивая, около 5 мин.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Положите грибы и пасту в большую соусницу. Добавьте бульон и отваренный рис. Накройте крышкой и готовьте смесь на среднем или маленьком огне, пока жидкость не испарится. Добавьте лук-порей и зелень, хорошо перемешайте и приправьте по вкусу.
- 5
Готовьте до тех пор, пока зелень не потушится, уберите с огня и подавайте к столу.
