Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность714.5 ккал
Белки43.6 г
Жиры30.1 г
Углеводы65.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Макароны | 300 г |
| Королевские креветки | 16 штук |
| Стручковая фасоль | 100 г |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Желтый сладкий перец | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Рыбный бульон | 1 стакан |
| Сливки 30%-ные | 2 столовые ложки |
| Бальзамический уксус | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Фасоль отварить в течение 3 минут, откинуть на дуршлаг.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 3
Креветки очистить, разрезать пополам, обжарить на растительном масле, посолить.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Для соуса мелко нарезать очищенный от семян сладкий перец, лук и чеснок, обжарить на масле, добавить бульон, соль, перец по вкусу. Тушить 20 минут, затем протереть через сито, приправить уксусом, добавить взбитые сливки и прогреть.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Макароны и фасоль обжарить на сливочном масле. При подаче налить на блюдо соус, выложить на него пасту с фасолью, вокруг разложить жареные креветки. Оформить веточками зелени.
