Энергетическая ценность на порцию

Калорийность495.3 ккал

Белки12.7 г

Жиры11.6 г

Углеводы84 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Добавьте пасту, варите, следуя инструкциям на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
В это время разогрейте масло в сковороде и обжарьте баклажан в течение 5 минут. Добавьте специи, чеснок, сахар и жарьте ещё 2 минуты, пока чеснок не станет мягким.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Слейте воду из пасты, добавьте к пасте томаты, каперсы, баклажаны с чесноком и хорошо перемешайте. Добавьте специи по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок