Автор рецептаСтарина Сем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность419 ккал
Белки24 г
Жиры16.5 г
Углеводы39.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Колбаски | 4 штуки |
| Помидоры в собственном соку | 300 г |
| Лук | 2 штуки |
| Чеснок | 1 головка |
| Базилик | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Орегано | 1 чайная ложка |
| Красное сухое вино | 150 мл |
| Паста | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарезать ингредиенты: лук (2 шт.) мелким кубиком. Также нарезать чеснок и колбаски средними ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Обжарить лук и чеснок на растительном масле. Спассеровать до прозрачного состояния и добавить колбаски. Обжаривать в течение 6–7 минут.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Далее добавить помидоры, уменьшить огонь и добавить орегано. Оставить тушиться на 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Пока тушится соус, приготовить пасту.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 5
Добавить в соус порубленную зелень и красное сухое вино. Тушить еще 7 минут. На этом этапе нужно довести его до вкуса солью и сахаром.
