Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность871.8 ккал
Белки27.9 г
Жиры41.7 г
Углеводы94.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сливочное масло | 2 чайные ложки |
| Красный лук | 120 г |
| Салат радиккьо | 140 г |
| Куриный бульон | ¼ стаканов |
| Молоко | ¼ стаканов |
| Сливки | 50 мл |
| Паста пенне | 230 г |
| Толченые грецкие орехи | 30 г |
| Голубой сыр | 110 г |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Растопите сливочное масло в большой сковороде. Добавьте тонко нарезанный лук и пассеруйте 2–5 минуты до мягкости. Добавьте нарезанный радиккьо и куриный бульон. Варите 2 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте молоко и сливки и варите еще 1 минуту. Отставьте в сторону.
- 3
Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и добавьте в приготовленную сливочную смесь. Вмешайте орехи и сыр и поставьте на огонь примерно на 5 минут, пока сыр не расплавится и консистенция на станет кремообразной.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Посолите и поперчите и подавайте немедленно.
